Ev Temizliğinde Sirke Mucizesi: Kireci Söküyor Ama Bakterileri Her Zaman Öldürmüyor
Doğal bir temizlik ürünü olarak öne çıkan sirkenin gerçekten ne kadar etkili olduğu araştırıldı. Uzmanlara göre sirke, kireç sökücü olarak işe yarıyor ancak bakterilere karşı etkisi sınırlı. Üstelik bazı yüzeylere zarar verebiliyor ve her durumda güvenli değil.
Sirke gerçekten temizlikte işe yarıyor mu?
Ev temizliğinde sirke kullanımının popülerliği son yıllarda hızla arttı. Sosyal medya içerikleri, bu doğal ürünün toksik kimyasallara karşı güvenli bir alternatif olduğunu öne sürüyor. Ancak bilimsel verilere göre durum sanıldığı kadar basit değil.
BBC Future yazarı Katarina Zimmer, sirkenin temizlikteki etkisini araştırmak üzere uzman görüşlerine başvurdu. İlk deneyimlerine göre sirke, özellikle kireçli yüzeyleri temizlemede oldukça başarılı. Ancak asıl merak edilen, bu doğal çözümün bakterilere, virüslere ve küflere karşı da etkili olup olmadığı.
Uzmanlar ne diyor?
Pittsburgh Üniversitesi'nden kimya mühendisi Eric Beckman, sirkenin temel bileşeni olan asetik asidin özellikle kireç ve pas çözmede etkili olduğunu belirtiyor. Ancak Beckman, sirkeyle karbonatın birlikte kullanılmasının kimyasal açıdan işe yaramadığını vurguluyor. Çünkü bu iki madde birbirini nötralize ediyor.
Almanya’daki Rhine-Waal Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nden mikrobiyolog Dirk Bockmühl ise sirkenin antibakteriyel etkilerinin sınırlı olduğunu belirtiyor. Araştırmalara göre, saf sirkede bulunan %5’lik asetik asit bazı bakterilere karşı etkili olabiliyor ancak bu oran bile dirençli bakterilere karşı yetersiz kalıyor.
Her yüzeye uygun değil
Sirkenin yaygın kullanımı bazı yüzeylerde zararlı sonuçlar doğurabiliyor. İtalyan kimyager Dario Bressanini’ye göre, sirke; bakır, bronz ve pirinç gibi metalleri aşındırabiliyor. Ayrıca bulaşık ve çamaşır makinelerindeki contalara ve kahve makinelerine zarar verebiliyor. Mikrobiyolog Bockmühl ise cam, seramik ve paslanmaz çelik yüzeylerde kullanımın güvenli olduğunu belirtiyor.
Sağlık ve çevre üzerindeki etkiler
York Üniversitesi'nden iç ortam hava kimyası profesörü Nicola Carslaw, sirkenin, özellikle sprey formunda uygulanmaması halinde solunabilir kimyasallar yaymadığını ve bu açıdan geleneksel temizlik ürünlerine göre daha az riskli olduğunu ifade ediyor. Ancak temizlikte her ürünün, kullanım talimatlarına uygun şekilde ve aşırıya kaçmadan kullanılması gerektiğini hatırlatıyor.
Sürdürülebilirlik açısından sirke
Beckman’a göre sirkenin gücü, basitliğinde yatıyor. Doğal fermantasyon yoluyla elde edilen sirkenin üretimi, enerji tüketimi açısından geleneksel temizleyicilere göre daha düşük çevresel etki yaratıyor. Ancak sentetik sirkelerin bu avantajı taşımadığı da hatırlatılıyor.
Sonuç: Etkili ama sınırlı
Uzmanlara göre sirke; kireç, pas gibi mineralleri çözmede etkili ve doğru kullanıldığında çevre dostu bir alternatif. Ancak bakterilerle mücadelede yeterli değil ve bazı yüzeylerde zarar oluşturabilir. Bu nedenle bilinçli kullanım şart.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
