Uluslararası Lezzet Yarışmasında İkinci Altın Madalya Ailos'un Oldu

Milas’tan dünyaya uzanan lezzet
Muğla’nın Milas ilçesine bağlı Çamovalı Köyü’nde faaliyet gösteren aile şirketi Ailos, Uluslararası Zeytin ve Zeytinyağı Kalite Yarışması Olive Istanbul IOOC 2025’te ikinci kez altın madalya kazandı. Geçtiğimiz yıl Avrupa Birliği (AB) tescilli coğrafi işaretli zeytinyağıyla ödül alan firma, bu yıl da coğrafi işaretli Milas Çekişge (kırma) zeytiniyle büyük başarıya imza attı.

419 ürün arasında en yüksek puan
Toplam 17 ülkeden 419 ürünün değerlendirildiği yarışmada Ailos’un memecik cinsi sofralık zeytini, lezzet, görünüm ve doku gibi kriterlerde en yüksek puanları alarak ödüle layık görüldü. Firmanın Genç Koordinatörü M. Cem Karaca, ‘Biz butik üretim yapan dört kişilik bir aile markası ve aile işletmesiyiz. Annemiz adına kurulan kadın girişimci firmamızda; ailecek birlikte hasat ve üretim yapıyoruz. Ağaçlarımızdan zeytinleri toplar toplamaz hemen işliyor, ürünü en temiz haliyle sofralara ulaştırıyoruz.’ dedi.

'Küçük üreticiler için büyük gurur'
Coğrafi işaretli Milas çekişgesi ve AB coğrafi işaretli zeytinyağı ile bu yarışmadan bir kez daha altın madalya almanın kendileri için büyük anlam taşıdığını vurgulayan Karaca, ‘Bizim gibi küçük üreticiler için çok büyük bir gurur. Milas’ın verimli topraklarında, özenli üretimle hayat bulan Ailos, doğaya, emeğe ve kaliteye olan bağlılığıyla uluslararası düzeyde takdir görmeye devam ediyor. Yarışmalar sadece birer vitrin olsa da, asıl ödül her zaman alın teriyle gelen güven ve lezzet. Mutluyuz, gururluyuz. Bu başarı hepimizin.’ ifadelerini kullandı.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI