Muğla Büyükşehir Belediyesi’nden Hayvancılığa Soğuk Zincir Hamlesi: Süt Kalitesi Destekle Güçleniyor

Muğla Büyükşehir Belediyesi, hayvancılık sektöründe üretim kalitesini artırmak ve ekonomik kayıpların önüne geçmek amacıyla süt üretiminde soğuk zincirin korunmasına yönelik kapsamlı bir destek projesini uygulamaya aldı. Proje, Muğla genelinde süt toplama ve satışı yapan birlikler ile tarımsal kalkınma kooperatiflerini kapsıyor.

Proje kapsamında, Köyceğiz, Seydikemer ve Yatağan ilçelerinde faaliyet gösteren birlik ve kooperatiflere süt soğutma tankı, süt transfer tankı ve jeneratör desteği verildi. Sağlanan ekipmanlarla sütün hijyen koşullarının korunması, kalite kaybının önlenmesi ve özellikle elektrik kesintilerinde yaşanabilecek olumsuzlukların önüne geçilmesi hedefleniyor.

“Süt Kalitesini Artırmak İçin Süt Tanklarından Yararlanacağız”
S.S. Eşen Yakabağ Demirler Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Adem Bulut, verilen desteklere ilişkin, “Büyükşehir Belediye Başkanımız Ahmet Aras’ın bizlere sağladığı süt tanklarını teslim aldık. Kooperatif olarak hayvan sayısı fazla olan çiftçilerimizin süt kalitesini artırmak için bu tanklardan yararlanacağız. Bu destek için teşekkür ediyoruz.” dedi.

“Soğuk Zincir Hayati Öneme Sahip”
Fethiye Seydikemer Süt Üreticileri Birliği ve Muğla Köy Kooperatifleri Fethiye Seydikemer Şube Başkanı Turgut Tokmak, sütün sağlıklı şekilde tüketiciye ulaşmasında soğuk zincirin kritik rol oynadığını vurguladı. Tokmak, “Sağımın ardından sütün en geç iki saat içinde soğutulması gerekiyor. Bölgemizde yaşanan elektrik kesintileri kaliteyi olumsuz etkileyebiliyor. Jeneratör desteğiyle bu risk ortadan kalkıyor. Bu desteklerle aylık yaklaşık bin ila bin 200 ton sütü soğuk zincire almış oluyoruz.” ifadelerini kullandı.

“Üreticimizin Emeğini Korumaya Devam Edeceğiz”
Kıyı Ege Belediyeler Birliği ve Muğla Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Aras, hayvancılığa yönelik desteklerin süreceğini belirterek, “Üreticimizin emeğini korumak ve alın terinin değerini artırmak önceliğimizdir. Soğuk zincirin korunması hem üreticimizin gelir kaybını önlüyor hem de tüketicinin sağlıklı ürüne ulaşmasını sağlıyor. Tarım ve hayvancılığın her alanında desteklerimizi sürdüreceğiz.” açıklamasında bulundu.

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI