Et ve Süt Kurumu'ndan 11 bin besiciye 545 bin büyükbaş hayvan: Et arzı ve fiyat dengesi için dev adım
Et ve Süt Kurumu, 2024 yılında 11 bin 131 besiciye 545 bin büyükbaş hayvan temin etti. 2025 için ithalat süreci sürerken, kırmızı et arzı ve süt fazlasının değerlendirilmesiyle piyasadaki fiyat dengesi korunmaya çalışılıyor.
Besicilere 545 bin büyükbaş hayvan teslim edildi
Et ve Süt Kurumu, 2024 yılı itibarıyla 11 bin 131 besiciye toplam 545 bin büyükbaş hayvan sağladı. Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) Kamu İktisadi Teşebbüsleri (KİT) Komisyonu’na bilgi veren Et ve Süt Kurumu Yönetim Kurulu Başkanı Melik Daloğlu, ithalatın aylara ve bölgelere göre planlandığını belirtti.
Fiyat dengesi için kırmızı et ithalatı artırıldı
Daloğlu, 2023 yılında başlayan sığır karkas ve kesimlik sığır ithalatının 2024’te de devam ettiğini aktardı. Bu kapsamda 2023’te 64 bin ton, 2024 yılında ise yaklaşık 100 bin ton kırmızı et piyasaya sunuldu. Kurumun, Ankara ve İstanbul’daki PERDER mağazaları, Tarım Kredi Kooperatifleri, Türk Tarım AŞ ve kasaplar başta olmak üzere çeşitli alıcılara et tedariki sağladığı bildirildi.
Süt fazlası ürünlere dönüştürüldü
Et ve Süt Kurumu, çiğ süt fazlasını değerlendirerek tereyağı, krema ve süt tozu üretimine yöneldi. Ulusal Süt Konseyi’nin belirlediği fiyatlardan üreticiden alınan sütler, ihraç kayıtlı süt tozu üretiminde kullanıldı. Daloğlu’nun verdiği bilgilere göre, 2016-2024 yılları arasında üreticilere toplam 1,7 milyar TL ödeme yapıldı. 2024’te 54 bin ton çiğ süt alınırken, 2025 Nisan sonuna kadar bu rakamın 200 bin tona ulaştığı belirtildi.
Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI
