Başkan Mustafa Bozbey: "Bursa gastronomi turizminden pay alacak, festival uluslararası tanıtımın merkezi olacak"

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen 4. Bursa Uluslararası Gastronomi Festivali, “Rota Yeniden Oluşturuluyor” temasıyla 3 gün boyunca Merinos Parkı’nda gerçekleştirildi. On binlerce kişinin katıldığı festivalde, Bursa’nın yöresel lezzetleri ziyaretçilere tanıtıldı.

Bursa’nın mutfağı vitrine çıktı
Festival kapsamında kentin tescilli ürünleri ve gastronomi potansiyeli öne çıkarıldı. Ziyaretçiler, Bursa mutfağına özgü birçok lezzeti tatma imkânı buldu.

Uluslararası katılım dikkat çekti
Moldova, KKTC, Çin, Bulgaristan, Ukrayna, Belarus ve Tataristan’dan gelen ekipler, hem kendi ülkelerinin mutfaklarını tanıttı hem de Bursa’nın yöresel ürünlerini deneyimledi. Yerli ve yabancı şefler hazırladıkları modern tabaklarla farklı yorumlarını sergiledi.

100’den fazla etkinlik düzenlendi
Festival boyunca yarışmalar, konserler, söyleşiler, paneller ve atölyeler yapıldı. Tahinli pide, Gedelek turşusu ve cevizli lokum atölyeleri yoğun ilgi gördü. Ayrıca Bursaspor – Isparta 32 Spor karşılaşması dev ekrandan izlendi.

Başkan Bozbey mutfakta
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey, festival alanını gezerek vatandaşlarla bir araya geldi. Bozbey, şeflerin öncülüğünde Çardak kebabı ve börek hazırladı, ayrıca tahinli pide yaparak ziyaretçilere ikram etti.

“Bursa gastronomi turizminin merkezi olacak”
Festivalin ardından değerlendirmelerde bulunan Başkan Mustafa Bozbey, etkinliğin uluslararası boyuta taşındığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Şeflerimizden tam not alan festivalimiz ülke sınırlarını aşarak dünyada bilinir hale geldi. Önümüzdeki yıl daha fazla yabancı şefi davet edeceğiz. Bursa, gastronomi turizminden de pay alacak kentlerden biri olacaktır. Birçok ülkede tanıtım yaparak festivalimize turist çekeceğiz. Misafirler oluşturacağımız gastronomi rotasıyla Bursa’nın ürünlerini tadabilecekler.”

Kaynak: CUMHA - CUMHUR HABER AJANSI